La verità sul grasso - Quello che non ti hanno mai detto

Stiamo per lasciare le le feste alle nostre spalle e molti di noi avvertono gli effetti negativi di quello che abbiamo mangiato. Questo è di solito il momento in cui iniziamo a pensare che sia meglio rimettersi in forma per non dovercene pentire ancora di più, la risoluzione più comune di Capodanno.
Ma cosa sarebbe il caso di fare? Diminuire i carboidrati? e il grasso? Siamo qui per fare chiarezza tra tutte le informazioni che girano online! Diamo una occhiata.

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Pochi grassi o pochi carboidrati?

Le diete a basso contenuto di carboidrati vanno di moda in questo momento. Ma sei sicura che sia la scelta giusta per te? Riesci davvero a immaginare di poter costantemente evitare pasta e pane? Gli scienziati sono giunti a una conclusione: la dieta migliore è quella che puoi realmente seguire.

Quando rinunciare ai carboidrati non è una buona opzione per te, cosa puoi fare? Puoi ridurre l'assunzione di grassi!

Ridurre i grassi è la soluzione!

Uno studio ha dimostrato che le persone hanno perso più grasso corporeo riducendo i grassi rispetto ai carboidrati! I partecipanti hanno provato diete che riducono l'apporto calorico di un terzo, riducendo i carboidrati o il grasso.
I risultati pubblicati su Cell Metabolism hanno mostrato che dopo sei giorni di dieta, le persone che hanno ridotto l'assunzione di grassi hanno perso in media 463 g di grasso corporeo - l'80% in più rispetto a quelli che hanno ridotto i carboidrati - che hanno perso 245 g in media.**

**[basato sulla ricerca citata in "Fonte"]

Il grasso è molto calorico

Il grasso ha più del doppio delle calorie per grammo rispetto ai carboidrati e alle proteine. Un grammo di grassi ha circa 9 calorie, mentre un grammo di carboidrati o proteine ne ha circa 4. In altre parole, per rinunciare allo stesso numero di calorie, dovresti rinunciare al doppio di proteine o carboidrati!

Ecco perché potresti trovare più facile raggiungere i tuoi obiettivi calorici se riduci il consumo di grassi. Ma forse esiste un modo ancora più semplice!

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**Fonte:

https://www.cell.com/fulltext/S1550-4131%2815%2900350-2

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