Insalata vegana per il detox

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Insalata vegana per il detox

27/feb/2015

Non te la senti di fare un detox vero e proprio, ma vorresti comunque "rinfrescare" il tuo intestino e dare al corpo i nutrienti necessari? L'insalata vegana è ciò che fa per te!

Insalata vegana per il detox

Ingredienti:

  • mezzo broccolo,
  • un paio di cucchiai di ceci cotti,
  • un paio di cucchiai di lenticchie cotte,
  • 1 carota,
  • 1 zucchina saltata in padella,
  • olio d'oliva e succo di limone,
  • sale e pepe di caienna.
L'insalata è ricca di fibre e proteine vegetali. Stimola la digestione e il metabolismo.
 
Pepe di caienna, i broccoli e il limone hanno delle proprietà alcalinizzanti.

Buon appetito!