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Il fegato grasso - la malattia più diffusa

09/ott/2015

La presenza del grasso nel fegato è normale. Ma se le cellule di grasso (lipidi) rappresentano più di 5%-10% del peso dell’organo, parliamo della steatosi epatica, ovvero il fegato grasso.

Il fegato grasso è una patologia cellulare legata all’accumulo di trigliceridi e di acidi grassi nel fegato.

Ci sono due tipi della steatosi epatica:

  • steatosi epatica alcolica (ALD) e
  • steatosi epatica non alcolica (NAFLD).

Steatosi epatica alcolica

La steatosi epatica alcolica deriva da un elevato consumo di alcool (etanolo). L’alcool ha tanti effetti sull’organismo umano, ma le conseguenze negative si concentrano soprattutto nel fegato.

Nel fegato, l’etanolo viene metabolizzato ad acetaldeide, una molecola estremamente tossica e pericolosa per il nostro organismo. Ed è proprio questa molecola che provoca l’accumulo ulterioriore dei lipidi (cellule di grasso) tra le cellule del fegato. Ma non solo: consuma gli antiossidanti a livello epatico, il che significa che riduce le difese contro i radicali liberi e aumenta il rischio di danni cellulari, creando un ambiente propenso a sviluppare tumori.

Steatosi epatica non alcolica (fegato grasso, fegato ingrossato) 

La steatosi epatica non alcolica è presente soprattutto nelle persone obese ed è spesso associata al diabete del tipo II. Spesso questa patologia non presenta segni clinici evidenti.

La steatosi epatica non alcolica può manifestarsi a causa di vari fattori:

  • farmaci,
  • epatite virale,
  • alimentazione malsana,
  • fumo e altre droghe,
  • altre condizioni ereditarie.

Alcuni studi indicano che la steatosi epatica non alcolica è legata ai batteri e cambi radicali nell’intestino.

Se la vostra alimentazione è ricca di grassi saturi, zuccheri, cibi processati, fast food, se mangiate spesso fuori casa, se non assumete la giusta quantità di vitamine e di antiossidanti e fate poca attività fisica, è molto probabile che vi sia una presenza elevata di grasso nel vostro fegato.

La steatosi epatica in gravidanza

In rari casi, il fegato grasso non alcolico può manifestarsi durante il periodo di gravidanza e può rappresentare un pericolo sia per la madre, sia per il bambino.

Sintomi del fegato grasso

Spesso la presenza del fegato grasso viene ignorata e non diagnosticata proprio perché pensiamo che i sintomi siano legati ad altre condizioni del nostro corpo.

I sintomi più probabili sono:

  • una continua sensazione di stanchezza,
  • debolezza muscolare,
  • vomito occasionale e altri problemi di digestione,
  • confusione e mancanza di concentrazione,
  • dolore sul lato destro sotto l’arco
  • incapacità di perdere peso,
  • accumulo di grasso sulla zona addominale.

Fegato grasso: cosa fare?

Non esiste una terapia precisa per trattare la patologia del fegato grasso. Innanzitutto dobbiamo rimuovere i fattori causali:

  • ridurre o eliminare le quantità di alcool,
  • ridurre o eliminare il fumo,
  • scegliere cibi appropriati e soffermarsi soprattutto sulla qualità,
  • cercare di ritrovare il pesoforma,
  • fare una dieta precisa di almeno 30 giorni, almeno 2 volte all’anno.

 

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